ＪＯの雑談日記

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幸せな一年は続く♪

カテゴリ：ライフ

10/27

先週末から毎日サプライズプレゼントが

たまたま伺った友人宅で９２歳のおばあちゃんのお誕生日

に嬉しいびっくり

そして帰宅したら…扉の前に

姉からのサプライズプレゼントが

なんと”美尻クッション”早速マイチェアにセットして毎日”美尻”目指さなくっちゃ

そして翌日は…　

　'11　誕生ケーキ

誕生日の日に遅くなりそうだから…とイブ・イブ・イブに買ってきてくれました

面白いプレゼント

は　

火をつけるとハッピーバースデーの音楽が流れるローソク

と反射お化け

のストラップ毎回突拍子もなくて面白い

そして昨夜

　義母特製のお赤飯

もっちもちで美味し～い

仕事から帰ってきて夕食ができている幸せをかみしめて

皆に感謝

感謝

当日の今日はお仕事が予想外に早く終わったようでダーリンの手には…
　 ’11　誕生日ケーキ②

　うひょー

今度は別のケーキ屋さんのケーキが

和栗のモンブランに白いチーズケーキに苺のショートケーキにフランボワーズかしら

頭の片隅にお腹の膨らみがちょっと気になったけれど今日はいいよね

だって今日という日は一生に一度だもん

と見事に二人で完食

お腹ももちろん心もいっぱいです

また新しい一年を素敵な方々と一緒にスタートがきれてなかなかいい滑り出しです

皆様もまた一年さらに素敵なものとなるよう精一杯楽しみますのでよろしくお願いしま～す

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祝！92歳＼(^o^)／

カテゴリ：ライフ

10/25

昨日はお気に入りのアールグレイのシフォンを焼いて友人宅へ

なんと友人のおばあちゃんは一昨日めでたく92歳を迎えられました

今でももちろん元気で掃除に洗濯、食事の支度と自分のことはほとんど自分でやってしまうしっかり者のおばあさま

普段はひ孫のお世話（というかひ孫がおばあちゃんから離れない）で大忙し

そこが健康の秘訣なのかな

そのお宅の自家菜園で採れたおもちゃカボチャ

をいただいたので、早速キッチンの仲間たちへ合流

ハロウィンの夜までには大人数のパーティーとなりそうな勢いです

９２歳を祝って５段ケーキも登場

ほぼ一世紀を生きた、生きてるおばあちゃんの可愛らしい笑顔に乾杯

どんな９２年間だったのだろう

あらためてすごいな～

そのとても小さな体から発する幸せな笑顔で、周りを温かい気持ちにしてくれる偉大なおばあちゃんとまだまだ元気で一緒に過ごせますように

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紅いもシフォン

カテゴリ：自家製スイーツ・パン

10/23

先日沖縄は石垣島へ行って来ました

旅の中で楽しいのは市場やスーパーなど地元の食材やその土地独特のものを発見すること

今回もスーパーで色々珍しいものを見つけました～

その中の一つ”紅いも粉”

さっそくそれを使って我が家のパティシエが作ったものは…
じゃ～ん

　”紅いもシフォン”
澱粉質が多くて混ぜるのに手こずったようです

混ぜる前はとても綺麗な”紫色”だったのに…卵白と混ぜると”濃い茶色”に変色

そして焼き上がりは上記のように

早速デコレーションしていただきま～す

　これまた特製のアングレーズソースをたっぷりかけて

食感はしっとり少しもっちり…お味は…バニラ風味がまず来てその後ゆっくりと紅いもの甘みと香りが広がります

見た目は”ごまシフォン”のようなグレー

なかなか渋い色で大人のシフォンを感じさせます

あの綺麗な赤紫色を出すのは難しいのかな～

パティシエに次の課題を…

紫色のシフォンを食べたい

なんて無言で訴える私です

見た目も紅いも食べてる感じがするしね～

といいつつ、美味しくてすぐに完食してしまいました

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10月といえば…

カテゴリ：ライフ

10/20

何かと日々に追われる毎日…でもちょっとだけ気分転換

１０月のキッチン　

先日

乗鞍へドライブ

へ行った帰り道

せせらぎ街道沿いにある公園で見つけた”ほおずき”を灯りに見立てて

森の中のハロウィン

パーティー

鳥もかぼちゃ君

も何が起こるかワクワクしています

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家を建てるということ

カテゴリ：マイホーム

09/14

最近私の周りで友人や親族が家

を立て替えたり、新築したりという嬉しいニュースが入っています

そこで色々相談があって、数年前に我が家

を建てる時の試行錯誤を思い出して、久しぶりにマイホームの良かったところや改善点やもうちょっと考えればよかっところ…などなど楽しく見つめ直しています

まずはキッチン

洗い場をどうするか

　ステンレス製とホーロー製と人造大理石…

我が家は人造大理石にしました。今まではステンレス製のしか使ったことがなかったので当初ステンレス製で決めていたのですが、当時新製品の人造大理石の説明を聞いたり、ショールームで見比べたりしているうちに、いいかも

と変更

すでに利用している友人の意見も参考に、大理石は時が経つとくすんでくるので、まめなお掃除が必要で、ステンレスはすぐに傷がついてあの輝きがなくなるけれど掃除は神経質にならなくていい、ホーロー製は水音は小さくていいけれどものを誤って落としたりすると割れるとか…

う～んどれもリアルで貴重なご意見

…そして選んだ人造大理石は、今のところ選んで良かった

それは結構傷がつかず（目立たず）掃除も楽なこと。見た目も爽やかライムグリーンと白を選んだので、掃除するのも気持ち的に楽しい

年に数回のワックスがけは正直めんどうだけれど、出来上がった時の艶や水はじきは爽快

そしてなにより一番良かったのは水音が小さいこと

ステンレス製は蛇口から水を流すとバラバラ

ジャージャー

とかなり音が出るけれど、ホーロー製や人造大理石はものすごく静かな音で、家の中央にあるキッチンでは隣の部屋はもちろん同室内でもあまり苦にならない音なのが良かった

それから…オール電化にすると鍋に限りがあるので、今までガス使ってたら調理器具とかでかなり出費が出るよ～とか

収納は…換気扇は…とか

思わぬ電気調理器具の置き場所と電源について…とか。
我が家は今までレンジやオーブンがなかったので、具体的にシュミレーションできてなくてあとから悩んで、ようやく設置できた失敗談や、炊飯器の電源元が考えていたところになくて（システムキッチンの電源確認忘れ）こちらも設置に悩まされたとか…ミキサーやポットなど調理家電の電源を考えてなかった失敗とか…

キッチンだけでも結構失敗があることに気がつかされます

そんなアレコレを悩んでる時が一番楽しかったな～ってのが今の実感

さてどんなキッチンが出来上がるかしら

御宅訪問が待ち遠しい

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早い？遅い？

カテゴリ：ライフ

09/11

震災からもう半年が経ち一気に駆け抜けたような…進まない復興政策に苛立ちと遅さを感じながら…それでも一人一人ができることからと前へ進む姿に応援とエネルギーを頂く毎日

最近ショッピングでちょっとした変化

応援

それは…　

　フェアトレード品

途上国の製品を仲介業者の劣悪な搾取で生活改善できてない現状に、直に買い付け更に品質向上させて、購買者にも製造者にも喜ばれる製品をつくろうという取り組みのこの”フェアトレード”製品を買うようになったこと

以前から気になってはいたのですが、このフェアトレード品って他の同等製品に比べてやっぱりかなり割高なんです

普段使いで応援できるのはいいことだとは思うけれど、中間搾取が少なくなって生産者をその分良質の商品作りや生活向上に生かしているとはいえ、きちんと企業が努力して生産者保護をしながら品質を保つ商品と比べてもやっぱり２～５割高い

なぜ

って思ってなかなか手を出せずにいたのですが、このところ少しづつ納得のいく製品や価格帯のが出てきたのは嬉しい

もちろんこのフェアトレード品は震災地域の援助とは違うけれど、世界規模で助けあっていけたらもっといいな～と震災への世界各地からの援助の手や声に少しでもできることから答えていけたらな～と思うのです。

地球人として…

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季節のキッチン♪～フラワー編～

カテゴリ：植物

08/15

べランドの植木たちをキッチンやバスルームにも

７月初旬のキッチン

ミニダリア

と薄紫と薄黄緑の透明感が素敵なオレガノをあわせてちょっとモダンな仕上がりに

　カラーやオリヅルランも添えてさらに爽やかさPlus
そして７月下旬は…　

白いベルフラワーと薄紫のパンジーとオレガノで爽やかさアップ

夏は室内温度が急上昇

切り花も数日でダウンしてしまいます

ますます夏真っ盛りの８月に突入

　日々草の元気カラーをキッチンに

バスルームにも

こちらも白いベルフラワーとピンク色のペチュニアにスペアミントで香りと爽やかグリーンをプラス

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震災から5ヶ月

カテゴリ：ライフ

08/11

暑さが増すにつれ被災地の方々の心労、生活、体力が心配なこのごろ

職場では震災の教訓を活かそうと毎月11日に”地震訓練”なるものを実施しています。
そして本日の私の役目はいつも仕事をしている

オフィスの４＊Fから最上階の５＊階まで閉じ込められた方々を避難誘導するというもの

もちろん本当の地震ではエレベーターなるものは止まってしまうので、高層階へは非常階段が命綱

それを登山訓練のように駆け上がり、救出に向かうのです

勤務前の訓練なので、いつもより１時間早めの出勤

そちらの方がちょっと心配

と思いつつ…汗だくで出勤

訓練でまた滝のような汗をかきなんとか役目を果たして久しぶりの階段登りに筋肉の悲鳴を感じつつ帰宅

震災ニュースや原発事故に風評被害…それでも少しづつTVの中で風化しつつある中で、まだまだ避難生活もままならない現状を思う、思い出すきっかけとしも充分な効果がありました

悲惨な暗いニュースだとついつい避けたくなってしまう心情をしっかり踏みしめて歩みなさい

っと弱体化した筋肉に”カツ”を入れた一日でした

目指せ

やるじゃん

日本

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夏だ～＼（＾＾）／

カテゴリ：食べ物

08/10

太陽だ～

海だ～

そして…海と太陽がくれば南国だ～

そんな気分を盛り上げてくれるように我が家の食卓にやってきました～

甘い香りのスナックパイン

十分冷やして…いただきま～す

実は私、輪切りで芯を取り除いてしか食べたことがなかったので、この”スナックパイン”なるものお初でございます

一かけ一かけちぎって食べるのですが、切る手間はなくて結構面白い

芯まで食べれるので、なんだか得した気分

甘くてちょっぴりスッぱいあのパイナップルの味を堪能

友人（いや恩師）の沖縄旅行の土産にいただき夏気分満喫

ごちそうさまでした～

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冷蔵庫もエコ宣言！

カテゴリ：ロハス

07/27

今日はお休み

お家

の整理整頓しなくっちゃ

台風が去ってベランダもちょっと整理

日に日に暑くなり冷たいものが欲しくなるこの頃

冷蔵庫を開ける回数も増して、冷蔵庫にしまう私はどこに何があるか分かっているのですぐに取り出せるのですが、他の者はそうは行きません

開けるたびに探して、物色して…と結構な時間開けっ放し

気になっていたら…ちょうど先日郵便局

で”エコカーテン”を頂きました～

エコカーテン

　
せっかくなのでつけよう

　
まずは設置箇所チェック

一番大きな冷蔵室だな～

カーテンのビニールに切り目を入れて

設置完了

できることから少しづつ

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SNOOPY♪

カテゴリ：イベント

07/26

スヌーピーのハッピーパーティー展へ行ってきました

ピーナッツ生誕60周年記念イベントに遅出の出勤前にふらりと立ち寄ったところ懐かしくて微笑ましいスヌーピーやチャーリー達がいっぱい

入口は素敵な演奏でお出迎え　

５０年代～９０年代までのスヌーピーの変遷と作家チャールズ・M・シュルツ氏の作品が生まれるまでの映像などなど一筆書きでスルスルと描き上げるペンタッチにさすが～と感心

したり、チャーリーのおとぼけを思い出して微笑ましくなったり…
お遊びではスヌーピーのお家

があって、子供たちが出入り

して楽しめたり、映像にジャンプするとウッドストックが一緒に飛んでくれたり

最後に思わずほ～と息を飲んでしまったのは　

この絵

ズーム

…

なんと６０００枚のコミックを使ったモザイクアートなのだ

思いつきの寄り道に思わぬ嬉しいフェイントをかけられました

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ときめきシフォン♪

カテゴリ：自家製スイーツ・パン

07/25

気温が上がるとともに減ってくるのが我が家のパティシエのオーブンクッキング

室内も暑くなるのはもちろん本人も…

でも久しぶりにとてもかわいいシフォンを焼いてくれました

桜シフォン

ちょっと前に焼いてくれてなかなか奥深い味わいのあった一品を今回は色も鮮やかに焼いてくれました

桜茶を使った桜色のシフォンケーキ

しっとりふっわふわで美味し～い

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昆虫王国！

カテゴリ：植物

07/24

梅雨が終わって晴れの日が続くようになると我が家のベランダやエントランスガーデンは虫

や雑草

たちの王国と化す

そして毎日毎日雑草取りと芋虫取りの格闘が始まる

数日前ステビア

の近くで…

まるでステビアにいただきます

をしているようにしかもアラーの神に祈るように何度も何度もおじぎをしています

カマキリは確か植物たちの害虫アブラムシを食べてくれるのでそのままにしておこうかな

芋虫発見

アップルミントやバーベナの葉を片端から食べています

私よりたくさん味わっているようだ

そして今朝

　ゴマダラカミキリ

みかんの木に丸々と太ったゴマダラカミキリ発見

インターネットで調べてみると、みかんの木や皮が大好物

葉っぱや茎を食べて、幹に卵を産み付けるらしい

これは駆除せねば…

なんとかベランダから追放

そしてベランダの片隅には…　

なでしこジャパンならぬ”美女撫子”が4月頃から少しづつですが咲き続けています

このなでしこは冬越しして3年目を迎えています

この地域では一年草のなでしこですが、なかなかしぶとくしかも美しい

大和撫子は強くて美しい

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台風の爪痕！（＞_＜）！

カテゴリ：ライフ

07/21

少しづつ暑さが増してきた頃、

耳から涼しさを

窓辺にかわいい子豚

の風鈴を取り付け　

賑やかなチリンチリンの音を楽しんでいましたが、ある時ホームセンターでGetしたのは…
　

　大きな風鈴

１ｍ以上もある大きな風鈴

をベランダの一角に吊るしてその音色は時には仏壇の音色だったり、時にはのど自慢の合格の音だったり…そしてある時は下校時の学校の懐かしい音だったり…となかなか風情があって楽しんでいたのですが…
台風一過でベランダに残されたのは

なんと大破した風鈴

音を奏でるポールを吊るした土台

の木輪が真っ二つならぬ三つにまるで五右衛門の斬鉄剣にバッサリ斬られたように大破しています

かろうじて4本はぶら下がっていましたが、その姿はさらに痛々しくてなんとか取り外しただいまダーリンの修復待ち中

またいろんな想像させてくれる音色が聞こえるのを楽しみに台風の傷跡を眺めています

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祝！一年＼(^o^)／

カテゴリ：ロハス

06/22

我が家に

ソーラー発電を取り付けて一年となりました

震災から省エネが騒がれる日々ですが、ちょうどいい時に取り付けたものだとしみじみ

一年を記念をしてグライダーが何機か飛んでくれました

ソーラー発電の表示パネルについているソーラーカー

は、1年で世界一周できるかな～と漠然と思っていたのですが…
まずはアジア大陸横断の中国の万里の長城～インドのタージマハル～エジプトのピラミッドを過ぎて～スペインのサグラダ・ファミリア～そしてついにアメリカ大陸へと渡り自由の女神を見てグランドキャニオンへ～次は太平洋横断か～っと思いきや
南米ペルーナスカ地上絵へと向かい中